Rastreabilidade bovina uma tecnologia com informações precisas para um mercado cada vez mais exigente.

Em uma atividade que exige cada vez mais profissionalismo e que possui margens muito estreitas, coletar dados permite ter um controle mais confiável, seguro e ágil da produção, melhorando os resultados.

A rastreabilidade individual dos bovinos, mais do que ser encarada como uma obrigatoriedade, é comprovadamente uma ferramenta de gestão. A identificação individual permite que o produtor saiba, com exatidão, o tamanho do seu rebanho e possa fazer a gestão profissional da atividade.

Além de ajudar na gestão do negócio, a identificação individual viabiliza rastrear a vida inteira do animal, trazendo informações desde o seu nascimento, por quais fazendas ele esteve e por quais manejos importantes passou. Ter essas informações em mãos e de forma rápida oferece aos compradores dados que podem evitar situações como a suspensão das exportações diante de algum problema pontual, por exemplo.

Rastreabilidade na carne bovina

Ter rastreabilidade na carne bovina significa proporcionar garantias adicionais sanitárias e aumentar a confiança dos compradores em relação à origem do produto brasileiro.

Se o Brasil quer se consolidar como o principal exportador de carne bovina para o mundo a consumidores exigentes que demandam cada vez mais proteína de qualidade é necessário encarar a rastreabilidade como uma prática que legitime e garanta a origem, a confiança e a saudabilidade da carne vermelha.

A identificação animal e a coleta adequada de dados a campo são dois fatores fundamentais na produção pecuária, pois são ferramentas de controle dos diferentes estágios do processo de produção e das quantidades de estoque disponíveis ao longo do tempo.

Em situações de emergência sanitária, ter a rastreabilidade individual dos animais é poder contar com um robusto sistema que pode ser um grande trunfo para que o Brasil se posicione proativamente, mitigando riscos de fechamentos de mercados à carne.

Países como Austrália, Nova Zelândia, Uruguai, Argentina, Canadá, México e vários da Europa, entre outros, já possuem sistemas de rastreabilidade individual do rebanho e usufruem da ferramenta para se posicionarem de maneira competitiva e estratégica no mercado global de proteínas.

A rastreabilidade vai além de um investimento tecnológico. É uma ferramenta de gestão, com informações precisas e valiosas para produtores que querem ver seus negócios cada vez mais sustentáveis.

É o “do pasto ao prato”, com qualidade garantida.