¿Qué pueden hacer los productores de leche para mantenerse competitivos?

¿Qué pueden hacer los productores de leche para mantenerse en el negocio competitivamente?

El mercado está avanzando cada vez más hacia la búsqueda para optimizar la producción. En las últimas décadas, la industria lechera ha experimentado transformaciones significativas. La demanda de productos lácteos ha aumentado debido a factores como la creciente demanda de alimentos debido al aumento de la población mundial, el crecimiento de nuevos mercados, como China e India, una mayor esperanza de vida de la población, entre otros. Como consecuencia de estos movimientos, ha sido común encontrar establecimientos pequeñas o grandes que hayan mejorado su actividad con el tiempo, aumentando considerablemente la eficiencia del sistema productivo, consolidado en la actividad y que sigan siendo competitivos en el mercado.

Pero, ¿qué pueden hacer los productores de leche para mantenerse competitivos, teniendo en cuenta que el mercado actual está experimentando tantos cambios? Una decisión que puede tener efectos casi inmediatos es adoptar tecnologías como sistemas de monitoreo que ayuden a los productores a obtener información sobre la cría de vacas. La tecnología permite la optimización de la operación, reducir los intervalos entre partos, además de poder aumentar la producción de leche, reducir la necesidad de la operación y ahorrar tiempo. Por lo tanto, tener una herramienta que ayude al productor en la detección del celo y el seguimiento de los factores reproductivos de las vacas se convierte en esencial para mejorar la eficiencia y la rentabilidad en una actividad con márgenes ajustados.

La fertilidad de las vacas se ha convertido en un desafío para el éxito de los establecimientos lecheros

Los cambios en el mercado, relacionados con los precios pagados por litro de leche y los costes de producción, consolidaron la reproducción como un factor crítico en el éxito económico. Por lo tanto, la detección del celo es fundamental en la actividad y debe ser precisa. Sin embargo, este es uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan los productores, en el que se dedica mucho tiempo y esfuerzo para identificar cuándo los animales están listos para un nuevo embarazo. Tradicionalmente, la detección de celo se realiza utilizando uno de los tres métodos mencionados a continuación.

Observación visual

Este es un enfoque muy común. La observación de los animales en celo es hecha por el personal, que debe mirar a las vacas en busca de signos específicos de calor, siendo el principal la aceptación de la monta. Sin embargo, este método requiere personal calificado, consume tiempo y generalmente es inexacto, debido a factores como la falta de personas para observar animales en celo las 24 horas del día, una mayor tendencia a que los celos ocurran entre las 6:00 p.m. y las 6:00 a.m., es decir, durante la noche, y el aumento en el número de celos silenciosos en los rebaños, situación en la que la vaca ovula, pero no muestra los cambios de comportamiento.

Pintura de cola

Este método es similar al visual, pero consiste en pintar la base de la cola de la vaca diariamente. A continuación, el productor comprueba si se ha quitado la tinta, lo que indica que la vaca ha sido ensamblada y está en celo. Esto significa manipular vacas todos los días, lo que consume tiempo y afecta la rutina diaria de la manada. También requiere un profesional capacitado que entienda el proceso y esté disponible para revisar las vacas todos los días.

Protocolos de inseminación hormonal de tiempo fijo

Los protocolos hormonales se utilizan normalmente para provocar la sincronización de la ovulación en un grupo de animales. Esto permite que la vaca sea inseminada artificialmente en un momento específico, sin necesidad de observación de signos que indiquen calor. Este es un método en el que no todos los animales demostrarán el comportamiento del celo, que debe hacerse con mucha discreción. La observación del calor en animales que no tomen medidas después de ser inseminados por el protocolo permite una toma de decisiones más rápida si el animal necesita hacer el protocolo de nuevo, pero también depende de la observación visual en granjas que no tienen tecnología.  Además, con un mayor interés de los consumidores sobre las sustancias presentes en sus alimentos, la tendencia es que el mercado se vuelve cada vez menos receptivo a lo que producen las vacas tratadas con hormonas, aumentando la presión reduciendo su uso.

La tecnología se convierte en un aliado para mejorar las tasas de reproducción

Para superar los desafíos reproductivos, los productores de leche buscan cada vez más tecnologías que les ayuden a mejorar tanto financieramente, como el tiempo dedicado al trabajo y la rentabilidad de la producción. Al darse cuenta de que los métodos tradicionales de detección de celo ya no son suficientes, se dieron cuenta de que la adopción de la tecnología es vital para aumentar las tasas de reproducción en las granjas lecheras para satisfacer la creciente demanda con menos recursos.

Un ejemplo de esta tecnología son los sistemas electrónicos para identificar y monitorear a las vacas, que utilizan caravanas de identificación y collares o sensores para monitorear continuamente e individualmente a los animales desde su nacimiento. La información y los conocimientos recopilados pueden ser utilizados por los productores para crear una estrategia integral para producir más con los recursos que ya tienen, basada en indicadores clave de rendimiento de reproducción, salud, eficiencia alimentaria, impacto ambiental en la producción, uso de recursos y producción en sí.

Allflex ayuda a los productores a aumentar las tasas reproductivas de las granjas

Allflex ofrece sistemas de monitoreo inteligentes, flexibles y modulares que se pueden ajustar para satisfacer las cambiantes necesidades operativas y comerciales de los establecimientos lecheros a medida que se amplía la actividad. Estos sistemas inteligentes de monitoreo – que incluyen SenseHub ™, Heatime® Pro+ y DataFlow® – consideran el hecho de que las vacas son animales de rutina y permiten a los productores monitorear a los animales las 24 horas del día en función de la actividad, rumiación, alimentación, frecuencia respiratoria y otros comportamientos típicos del ganado. Todos estos parámetros son importantes, interdependientes y capaces de proporcionar información sobre su reproducción, salud, nutrición, confort térmico y bienestar general.

Con las soluciones de monitoreo de cría de Allflex, que proporcionan una precisión inigualable de alrededor del 90-95%, los productores de leche pueden eliminar los supuestos e inconsistencias involucrados en la evaluación del estado reproductivo de todas las vaquillas y vacas en la manada. Esta información es una herramienta poderosa para los productores y puede ayudarles a superar los desafíos de la detección precisa de celo, como la noche, los celos más cortos y los celos silenciosos. Con esto, la herramienta permite reducir significativamente el intervalo entre las entregas y el impacto económico que implica este período. Esto se debe a que la tecnología es capaz de detectar los signos mínimos de celo, ayudando a evitar inseminaciones en “falsas alarmas”, y dando orientación sobre el mejor momento para la inseminación, mejorando también el número de Inseminaciones Artificiales (IA) por embarazo.

Además de ayudar a optimizar sus tasas reproductivas, los sistemas de monitoreo también reducen la necesidad de mano de obra calificada, ahorran tiempo valioso para la detección de celo y permiten que el profesional se dirija a otras actividades de propiedad.

La tecnología también viene a aumentar la eficiencia y rentabilidad del establecimiento, mejorando la producción de leche y reduciendo la eliminación involuntaria de animales. Otro factor positivo es que los sistemas de monitoreo también tienen un impacto positivo en el bienestar de las vacas. Con una detección precisa del celo, es posible reducir el uso de hormonas y otros métodos que interrumpen la rutina de los animales. Además, los productores pueden detectar, tratar y gestionar cualquier riesgo de reproducción en la granja, incluyendo estrés térmico, abortos sospechosos, vacas en el anestéstum, vacas con celo irregular, lo que puede conducir a pérdidas económicas y eliminación involuntaria de animales.

Los productores de leche pueden estar en dos lugares al mismo tiempo

Tradicionalmente, los productores lecheros tenían que quedarse con sus vacas todo el tiempo. Hoy en día, con la ayuda de los sistemas de monitoreo electrónico de Allflex, es posible adoptar un enfoque integrado que combine el lado práctico, cuando sea necesario, con la parte gerencial gracias a la capacidad de mantener a la persona conectada con todo lo que sucede en el establecimiento, incluso cuando no está allí físicamente. Toda la información está disponible en una plataforma online a la que puede acceder en tiempo real un ordenador o dispositivos móviles. Así que incluso si están fuera, pasando tiempo con la familia, haciendo estrategias sobre futuras oportunidades de negocio o participando en una feria, es como si el productor estuviera allí, vigilando su rebaño, con sus vacas.